Tahin, susam tohumlarının ezilerek elde edildiği, yoğun ve besleyici bir gıdadır. Orta Doğu, Akdeniz ve Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Bu benzersiz lezzet, hem tatlılarda hem de tuzlularda kullanılarak yemeklere zenginlik katar.
Tahin, protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengin bir besindir. Özellikle kalsiyum, demir, magnezyum ve B vitaminleri içeriği ile dikkat çeker. Aynı zamanda, antioksidanlar bakımından da zengindir, bu da vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olur.
Kalp Sağlığı: Tahin, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar içerdiğinden kalp sağlığını destekler. Kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
Kemik Sağlığı: Yüksek kalsiyum içeriği sayesinde kemiklerin güçlenmesine katkıda bulunur. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir kalsiyum kaynağıdır.
Enerji Kaynağı: Protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin olan tahin, uzun süreli enerji sağlar. Sporcular ve yoğun tempoda çalışanlar için ideal bir besindir.
Sindirim Sistemi: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bağırsak sağlığını destekler ve kabızlık gibi sorunları önler.
Tahin, çok yönlü bir gıdadır ve birçok farklı şekilde tüketilebilir:
Doğal Hasad olarak, en kaliteli susam tohumlarından ürettiğimiz tahinleri sizlerle buluşturuyoruz. Hiçbir katkı maddesi içermeyen, %100 doğal tahinlerimizle hem lezzetli hem de sağlıklı öğünler hazırlayabilirsiniz.
